ウニホーレン

ウニホーレンって知ってますか。

先日の「秘密のケンミンSHOW」で紹介されてたご当地料理です。

広島県民の秘密のごちそうだそうで、なんとほうれん草のバターソテーの上にウニが大量に乗っている料理なのです。

まずそうではないけど、そんなに美味しそうでもなさそうな微妙な料理です。


ウニホーレンは、ウニをたっぷり乗せた贅沢なメニューなので値段が高そうですが、 居酒屋さんでは安いところで800円弱、そこそこするところでは3000円前後といったところです。

でも、僕はほうれん草はほうれん草、ウニはウニで食べたいと思う方なのです。

ちなみにネット上では広島県民の大部分が、このウニホーレンのことをほとんど知らなかったというネタで話題になっているようです。

まさに知る人ぞ知る幻のご当地グルメなのかもしれません。